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小孩滋补汤食谱大全
2023-01-25

1、适合儿童的营养汤类食谱及做法有哪些

星期一

早餐:红薯粥、馅饼

午餐:海带红烧肉、素什锦

晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐

点评:女儿说菜太素。

星期二

早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

午餐:糖醋带鱼、炒素丝

晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

点评:早餐增加肉类食物有益于补脑。

星期三

早餐:火腿莲藕粥、豌豆包

午餐:猪肝肉片、西芹虾仁

晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心

点评:老公说今天的配餐比较成功。

星期四

早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

午餐:土豆牛肉片、菜花香菇

晚餐:烩豆腐、炒菜心

点评:女儿不爱吃豆,真让人头痛。

星期五

早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋

午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗

晚餐:炒鱼片、土豆丝

点评:豆腐干肉丁是照食谱做的,味道不错。

星期六

早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

午餐:麻婆豆腐、香菇油菜

晚餐:狮子头、豌豆苗

点评:我狮子头里面加了点蟹黄,味道很鲜。

星期日

早餐:银耳羹、蛋炒饭

午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆

晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜

如果你或你周围人想减肥的话,有:

△冰糖燕窝  材料:燕窝四钱,龙眼肉三钱,红枣二钱,冰糖适量。  做法:燕窝在冷水中浸泡二小时后洗净并滤去水份。红枣放入炖盅内加适量水,再放入燕窝和龙眼肉炖3-4小时,放入适量冰糖即可。  功效:美容养颜、滋补肝脏。  △淮山红薯糖水  原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量  做法:将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即可。  △山药牛腩煲  牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、  料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片  山药:是营养很丰富的食物,具有很高的药用价值,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。  ○红枣糯米粥  红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。  糯米:富含b族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。  ○首乌红枣粥  材料:首乌一两,梗米一两,去核红枣十粒,红糖半调匙。  做法:将首乌、梗米、红枣洗净,加清水适量,放入炖锅内,煮约40-50分钟,放入红糖即可。

2、适合宝宝的煲汤食谱有哪些

什么汤适合宝宝喝

1、泥湫汤

功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。宝宝长痱子怎么办>>

配料:泥湫+茨实+淮山+苡米。

做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

2、鱼骨汤

功效:增强钙质、清润、去湿。

配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳。

做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

3、清香瘦肉汤

配料:精肉5、6文,无肥。

做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。

功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。

4、奶白鱼尾汤

功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质。

材料:大鱼尾一条+红萝卜半个。

做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,可以用煲汤袋装起,不然会有残留的鱼骨的。加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜

夏季养生食谱有哪些-夏季养生食谱-适合夏季的养生食谱 哈哈 在好豆美食网上 发现一个这样的“夏季养生食谱、夏季减肥、夏季美容”的专题 夏季是一个让人心动的季节,所有的美味瓜果都齐上阵,翠绿爽口的黄瓜、清香甜蜜的木瓜、晶莹透亮的冬瓜,煞是让人欢喜。夏季养生要多吃瓜,不仅因为瓜果的各种功效,黄瓜减肥,木瓜丰胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清凉多汁的口感,也能给人带来一整夏恬淡的好心情。这个夏季就让我们以食进补,来一场瓜果大餐吧,让这些夏季养生食谱吃出好心情,好胃口,好身材!

3、宝宝适合喝什么汤 适合宝宝喝的汤谱大全

1岁半宝宝食谱:豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。

1岁半宝宝食谱:鸡蓉豆腐汤

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。

1岁半宝宝食谱:丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

幸运的活雷锋

春天是一个万物苏醒的季节,此时最好就是保健养生了,正所谓一年之计在于春,春天里小孩子饮食主要以以养肝(生)为主,可以饮用枸杞茶,这个枸杞茶能养肝、滋肾、润肺、强壮筋骨、明目等等,很适合小孩子饮用;还有就是柠檬茶,柠檬茶可以帮助小孩获得大量维生素c,对防治春季流行性感冒很有帮助;还有养肝和胃的百合莲子银耳茶,对肝脏和促进脾胃功能有不错的疗效。银耳也就是白木耳,具有养肺的作用,百合可以稳定紧张的神经,而且可以润肺止咳。

4、秋季滋补汤哪些比较适合小朋友的~

1、莲子百合羹——补益脾胃、润肺,宁心安神。

用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

2、南杏润肺汤——补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。

3、芡实鲫鱼汤——补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,用食盐调味后,即可食用。

4、浮小麦猪心汤——健脾益气,宁心安神,健脑益智。

用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料一同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

5、参术大枣汤——健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。

用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味即可食用。

莲子莲心猪心汤 老人 小孩 女人都可以吃的秋季滋补汤 原料:猪心1个,莲子(不去心)10g,芡实60g,麦冬(不去心)30g,枸杞子15g,蜜枣适量。 制作:把全部原料洗净,放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,调味供用。 功效:清心安神,固肾涩精。适用于秋季心肾不交,症见心烦失眠,心悸怔忡,梦多遗精,精神萎靡,腰痛乏力,形体消瘦,舌嫩红,脉细数等。亦可用于老人夜尿,小儿遗尿,妇女带下清稀色白无臭,神经衰弱,甲状腺功能亢进,高血压,神经官能症等。